Courge spaghetti simple de chaton (végétarienne)

Simple et servi avec du beurre fondu et du parmesan, c’est tellement bon! --- vous pouvez augmenter la courge et ajuster les quantités au goût.

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur.
Arroser les côtés coupés de la courge avec environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis assaisonner légèrement de sel et de poivre.
Placez le côté coupé sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire au four environ 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que la courge soit tendre lorsqu'elle est percée à la fourchette.
Retirez la courge du four et laissez-la refroidir légèrement (ou suffisamment froide pour la manipuler).
Râpez l'intérieur de la courge avec une fourchette dans un bol (les lambeaux ressemblent à des spaghettis).
Arroser de beurre fondu.
Assaisonnez avec plus de sel et de poivre noir si désiré, puis saupoudrez de fromage parmesan râpé.
DELICIOUS!