Courgettes farcies au bœuf

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Ramassez les graines et la chair des moitiés de courgette avec une cuillère, en laissant les coquilles évidées. Jetez environ la moitié de la chair.Mettez le reste de la chair dans un grand bol.

Mélangez le boeuf haché, la soupe aux tomates, l'eau, le poivron, la chapelure, l'œuf, l'assaisonnement à l'italienne et la poudre d'ail avec la chair de courgette; déposer à la cuillère dans les coquilles de courgette.Organiser des courgettes farcies sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Saupoudrer le mélange de fromage italien sur les courgettes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'il bouillonne, environ 10 minutes de plus.