Couronne de dinde et de canneberges

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).

Séparer la pâte en croissant en 16 triangles.

Placez 8 triangles de pâte sur un grand plat allant au four, en les disposant en cercle avec les extrémités larges au centre. centimètre les coins des extrémités larges réunis pour rejoindre le cercle.

Placez un nouveau triangle de pâte à côté d'un triangle existant avec l'extrémité pointue vers le centre. centimètre, les deux triangles ensemble pour former un pétale de forme rectangulaire.Répétez avec les 7 autres triangles pour former 8 pétales de pâte rectangulaires dans un cercle.

Mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le poivre noir dans un bol.

Mélanger légèrement la dinde, le céleri, le persil, les canneberges et le fromage suisse cuits dans un bol séparé. Incorporer le mélange de mayonnaise au mélange de dinde jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ramassez environ Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du mélange de dinde et placez-la au bas d'un rectangle de pâte vers le centre.

Pliez le rectangle de la pâte sur la garniture du haut vers le centre et centimètre au-dessus pour placer la garniture dans un morceau de pâte en forme d'anneau.Répétez avec la garniture restante.

Badigeonner la couronne d'œuf battu.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que la pâte du croissant soit dorée, de 25 à 30 minutes.