Craquelins au chocolat (pas de copha, pas de soucis)

Name: craquelins au chocolat (pas de copha, pas de soucis)
Total time: 20 min
Yield: 12 cookies, 12
Ingredients: 200 g de pépites de chocolat (noir ou mi-sucré); 100 g de beurre non salé (ou de margerine); 100 g de céréales de riz croustillantes (Rice Krispies); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la noix de coco râpée (non sucrée); 1 cuillère à soupe de miel

J'ai expérimenté des recettes de Chocolate Crackles afin de les préparer pour mes amis australiens (moins le copha et le sucre glace). Cette recette a bien fonctionné et était relativement sans tracas.

Ingrédients

Préparation

Disposez les moules à muffins en papier sur une plaque à pâtisserie et mettez-les de côté (les moules à muffins de petite taille conviennent le mieux).
Placez les céréales et la noix de coco dans un grand bol et réservez.
Placez le chocolat et le beurre dans un plat à micro-ondes et faites fondre au micro-ondes à feu doux
Ajouter le miel et mélanger rapidement pour que le mélange de chocolat soit lisse et complètement fondu.
Incorporer le mélange de chocolat dans le mélange de céréales et mélanger uniformément.
Déposer des cuillerées de mélange chocolat-céréales dans des moules à muffins en papier.
Placez au congélateur pendant 10 minutes à découvert.
Servir à température ambiante.
Conservez les craquelures restantes dans un récipient hermétique au congélateur jusqu'à 5 jours.