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Crème glacée orange
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser un tamis avec un filtre à café.Versez le yogourt dans un tamis et laissez-le égoutter dans une tasse à mesurer au réfrigérateur jusqu'à environ 130 litres de petit-lait, environ 8 heures.
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Battez à moitié et mélangez dans un grand bol. Ajoutez le yogourt et le lait concentré sucré en remuant jusqu'à consistance lisse.
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Verser dans le récipient d'une sorbetière et congeler conformément aux instructions du fabricant.
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Nutrition
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