Crêpes aux framboises et aux amandes

Vous connaissez tous notre tradition du petit déjeuner aux crêpes le dimanche matin, n'est-ce pas?! Je pense l'avoir déjà mentionné.Il a commencé lorsque Bill et moi avons été mariés.Nous avons préparé des crêpes pour le petit-déjeuner la plupart des dimanches matins.Ensuite, après environ un an, cela est devenu tous les dimanches matin.Ce fut surtout une affaire de Bill.He est le maître des crêpes.Il sait exactement quelle est la bonne température de la plaque chauffante.Il sait juste quand les retourner afin qu'ils soient juste la bonne couleur.Et il sait exactement quand les enlever.Je ne sais pas grand-chose le processus de retournement.Et beaucoup de choses sur le processus de préparation de la pâte.J’expérimente avec des pâtes à frire maison pendant des années maintenant.Et j'aime penser que c’est une science à ce stade.Nous faisons une belle équipe dimanche le matin ... et nous avons trois petites aides qui ont rejoint notre équipe de fabrication de crêpes le long du chemin.Tanner a 9 ans, Emma a 7 ans et Gage est sur le point d’avoir 4 ans en moins d’un mois.Ils sont mes petits sous-chefs.Ils demandent toujours pour aider dans la cuisine.Ils veulent extraire les ingrédients.Ils veulent casser les œufs (je les laisse faire un œuf ... et cela se transforme généralement en désordre, mais je suis d'accord avec ça.) Ils aiment ajouter les ingrédients tasse par tasse.Et ils aiment remuer. ** Veuillez noter que j'ai utilisé du lait aux amandes dans cette recette.La plupart des autres recettes I faites à la fois un lait sans lait et du lait ordinaire ... mais je n'ai pas eu l'occasion d'essayer celui-ci avec du lait ordinaire.J'imagine qu'il n'a pas besoin de beaucoup de modifications ... s'il en faut environ 60 litre moins de lait ordinaire que le lait d'amande qui est utilisé dans la recette.Cette recette de crêpes est juste pour vous enthousiasmer pour toutes les autres grandes recettes de crêpes que j'ai téléchargées.Parfaitement moelleux.Avec l'éclat parfait de la saveur de framboise.Et un délicieux croquant des amandes. Un délicieux petit déjeuner le dimanche matin.