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Crêpes crémeuses à la banane
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Ingrédients
- 190 litres d'eau
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
- 2 gros œufs
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Sucre additionnel et amandes grillées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 7,66 bananes moyennement fermes, coupées en tranches d'un centimètre
- 3 cuillères à soupe de beurre
- Sucre additionnel et amandes grillées
- 7,66 bananes moyennement fermes, coupées en tranches d'un centimètre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
- Sucre additionnel et amandes grillées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes effilées, grillées
- Sucre additionnel et amandes grillées
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger l'eau, le lait, les œufs, le beurre et la vanille.Combinez la farine, le sucre et le sel. ajouter au mélange de lait et bien mélanger.Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
-
Chauffer une poêle antiadhésive de 8 po légèrement graissée; Versez 3 cuillères à soupe de pâte au centre de la poêle.Soulevez et inclinez le plat pour bien enrober le fond.Cuire pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que le dessus semble sec; tourner et cuire 15 à 20 secondes de plus.Retirer sur une grille.Répéter avec le reste de la pâte.Une fois refroidi, empiler les crêpes avec du papier ciré ou des essuie-tout entre.
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Dans une petite poêle, chauffer le beurre et le sucre brun à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre. Ajouter les bananes; mélanger pour bien enrober. Retirer du feu; Garder au chaud.
-
Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le sucre à glacer des biscuits. Répartir chaque crêpe sur la garniture. saupoudrer d'amandes.Roulez des crêpes; saupoudrer de sucre à glacer et d'amandes grillées.
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