Crevette créole i

Name: crevette créole i
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 1/2 teaspoon minced onion; 1 cuillère à café de sel; 1 piment rouge frais (facultatif); 3/4 litre de bouillon de poulet; 2 feuilles de laurier; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de persil séché; 900 grammes de crevettes moyennes - pelées et déveinées

C’est une recette délicieuse, très facile, rapide mais modérément chère. Tous ceux que j’ai réparés pour l’aimer absolument! J'ai également inclus du crabe et / ou des pétoncles dans cette recette. Servir sur du riz.

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle sèche, chauffer la farine; en remuant constamment à feu moyen environ cinq minutes ou jusqu'à coloration brune. Mélanger le beurre ou la margarine à la farine dorée. Incorporer la pâte de tomates, l'oignon, le sel, le piment rouge, le bouillon, les feuilles de laurier, le thym et le persil.Laisser mijoter environ 20 minutes.
Ajouter les crevettes; cuire de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient toutes devenues roses.