Crevettes au citron et à l'ail avec choux de Bruxelles rôtis et riz brun

Name: crevettes au citron et à l'ail avec choux de Bruxelles rôtis et riz brun
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 cuillère à café de poivre citron; aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des crevettes crues, pelées et déveinées; 3/4 cuillère à café de poivre citron; 2 cuillères à soupe de beurre clair, fondu; 3 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 3/4 cuillère à café de poivre citron; 1/4 cuillère à café de poudre de chili rouge; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des choux de Bruxelles coupés en deux; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des choux de Bruxelles coupés en deux; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing sliced red onion; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; sel et poivre noir au goût; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun instantané; 1 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun instantané

Crevettes cuites au four dans une sauce au citron et à l'ail, accompagnées de choux de Bruxelles légèrement grillés et de riz brun.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 210 ° C (220 ° C). Pulvérisez un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Disposer les crevettes en une seule couche dans le plat de cuisson. Fouetter le jus de citron, le beurre, l'ail, la sauce Worcestershire, le poivre au citron et la poudre de chili; verser sur les crevettes.
Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, 8 à 10 minutes. Saupoudrer de persil sur les crevettes.Réduire la température du four à 200 degrés (200 ° C).
Mélanger les choux de Bruxelles avec l'oignon et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Étaler uniformément sur une plaque à pâtisserie.
Rôtir les choux de Bruxelles et l'oignon jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir, environ 20 minutes.
Pendant ce temps, amener l'eau à ébullition dans une casserole. Ajouter le riz brun et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 5 minutes.
Répartissez le riz dans 4 bols. Couvrir avec le mélange de crevettes et d'oignons.