Crevettes citronnées avec haricots blancs et couscous

Name: crevettes citronnées avec haricots blancs et couscous
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: Couscous de 284 grammes, non cuit (Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant cuit); 1 1/4 cuillère à café de sel casher, divisé; 4 cuillères à café de beurre non salé, divisé; 2 gousses d'ail hachées; 4 oignons verts hachés; 400 g de crevettes moyennes, pelées et déveinées; Haricots cannellini de 439 grammes, rincés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du persil frais; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/4 cuillère à café de poivre

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Ingrédients

Préparation

Amenez deux tasses d'eau à ébullition dans une casserole.Ajoutez le couscous et 0,25 c. À thé de sel.Enlevez de la chaleur, couvrez et laissez reposer 5 minutes Fluff avec une fourchette.
Chauffer 2 c. À thé de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
ajouter l'ail et les oignons verts; cuire 30 secondes.
ajouter les crevettes et remuer environ 3 minutes jusqu'à ce que les crevettes commencent à virer au rose.
incorporer les haricots, le persil, le jus de citron, le beurre restant, 1 c. à thé de sel restant et 1/4 c. à thé de poivre.
cuire 2-3 min jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
servir avec le couscous.