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Crevettes géantes aux asperges
 
 
6 PortionsPTM30 min

Crevettes géantes aux asperges


Vous avez obtenu cette recette sur un autre site en ligne et vous adorez le mélange de crevettes et d'asperges, ajoutez le gingembre et ce qui ne doit pas vous plaire.J'ajoute de l'ail et des échalotes hachées au mélange, mais la recette originale ne l'a pas laissé de côté La meilleure partie est sa simplicité et sa rapidité. J'ai servi sur des pâtes aux cheveux d'ange, mais je pense que ce serait tout aussi bien avec du riz.Il n'y a pas beaucoup de sauce dans cette recette, donc si vous aimez beaucoup, cela risque de ne pas être pour vous - mais les saveurs sont si bonnes

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Préparation

  1. Dans une casserole moyenne, porter deux tasses d'eau à ébullition.
  2. Cuire les asperges dans l’eau bouillante pendant 3 minutes.Égoutter, en réservant 2 cuillères à soupe de
  3. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
  4. Faire sauter les morceaux de crevettes jusqu'à ce que la couleur change, environ 3 à 5 minutes. Incorporer les asperges avec le liquide réservé et assaisonner avec le gingembre, la sauce soja, le sucre, le sherry et le sel au goût.
  5. Continuez à faire cuire encore 5 minutes.



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