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CHEFGLORIA
Crevettes karwari de keerti
Préparation de crevettes à la noix de coco.Typique dans les zones côtières de Karwar, dans l'État de Karnataka, en Inde.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit transparent.
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Ajouter la noix de coco aux oignons et faire sauter pendant quelques minutes.Mélanger le curcuma et le piment rouge broyé, et le sel.Ajouter les crevettes et remuer.Réduire le feu à doux et cuire 15 minutes.Servez chaud.
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Nutrition
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