Crevettes sautées à l'ail, à la coriandre et à la lime

Name: crevettes sautées à l'ail, à la coriandre et à la lime
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 6 gousses d'ail, écrasées; sel et poivre noir au goût; 900 grammes de crevettes, pelées et déveinées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; 1/2 citron vert, jus ou plus au goût

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter l'oignon, l'ail, le sel et le poivre dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit doux et doré, environ 5 minutes.
Incorporer les crevettes au mélange d'oignons; Faire sauter jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 2 minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter la coriandre et le jus de citron vert; mélanger pour enduire.