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JulieA
Croustillant aux pommes de fougère
Cette recette croustillante aux pommes a été transmise par notre famille et est excellente à la mode.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2,5 litres contenant des pommes tranchées
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Un bol d'une capacité de2,5 litres contenant des pommes tranchées
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre brun
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de cannelle
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, à la température ambiante
- Garniture:
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des flocons d'avoine
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, à la température ambiante
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Mélangez des tranches de pomme avec 1/4 litre de cassonade, 2 cuillères à soupe de farine et 1 cuillère à café de cannelle dans le plat allant au four. Ajoutez 6 cuillères à soupe de beurre.
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Dans un grand bol, mélanger 1/2 litre de farine, les flocons d’avoine, 1/2 litre de cassonade, 1 cuillère à café de cannelle, le bicarbonate de soude, la levure et le sel.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange bouillonne et prenne une couleur dorée, environ 45 minutes.
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