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LOUETTA
Croustillant aux pommes et aux canneberges séchées
C’est un bon plat réconfortant. Rien ne vaut la maison.Mieux servi avec de la crème glacée à la vanille française.En attendant d’autres combinaisons et commentaires.
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Ingrédients
- Aérosol de cuisson
- Remplissage:
- 9 grosses pommes pelées, épépinées et tranchées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des canneberges séchées sucrées (telles que Ocean Spray® Craisins®)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 0,5 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
- Garniture:
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine roulée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 0,5 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
-
Placer une grille au milieu du four et préchauffer à 190 ° C. Vaporiser un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.Remplir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
-
Mélanger les pommes, les canneberges séchées, 130 litres de farine, 130 litres de sucre blanc, le jus de citron, 1 cuillère à soupe de cannelle et 0,5 c. À thé de noix de muscade dans un bol jusqu'à ce que les pommes et les canneberges soient bien enrobées; étaler la garniture dans le plat de cuisson préparé.
-
Mélangez l'avoine, le sucre brun, 130 litres de farine, 130 litres de sucre blanc, le beurre, 0,5 c. À thé de cannelle, 0,5 c. saupoudrer sur la garniture.Placez un plat sur la plaque à pâtisserie préparée.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la garniture soit dorée, de 55 à 60 minutes.Retirer le plat allant au four et laisser croustiller pendant 15 minutes avant de servir.
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