Crumble aux cerises et aux myrtilles sans gluten

Name: crumble aux cerises et aux myrtilles sans gluten
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 crumble, 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des cerises fraîches, dénoyautées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe de arrowroot; 8 dates (grandes et dénoyautées); 130 litres d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco ou 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin; 3/4 cuillère à café de sel de mer celtique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine d'amandes blanchies

J'ai choisi d'aller avec une photo "d'action" désordonnée de ce crumble pour montrer à quel point mon mari l'aimait! Il rentrait du travail et dévorait la partie manquante ci-dessus. J'étais un peu surpris, car c'était une autre de mes expériences qui consistait à créer un dessert purement à base de fruits. Bien que ce crumble ne soit pas aussi facile à préparer que mes desserts habituels, il est très sain et délicieusement satisfaisant. / Crumble aux cerises et aux myrtilles /

Ingrédients

Préparation

1.Pour remplir, placez les cerises et les bleuets dans un plat allant au four de 3 litres.
2. Saupoudrer les fruits de jus de citron et de vanille, puis mélanger avec la racine de arrow.
3.Pour préparer le crumble, versez 2 dattes, ½ litre d'eau et 1 cuillère à soupe d'huile dans un mélange à base de vita et faites-les réduire en purée lisse.
4. Verser le mélange de dattes dans un bol à mélanger moyen.
5.Ajouter la farine d’amande, le sel et le bicarbonate de soude et bien mélanger.
6. Faites tartiner le mélange de fruits.
7.Couvrez et faites cuire à 350 ° C pendant 1 heure et 15 minutes, jusqu'à ébullition.
8.Recouvrir et cuire quelques minutes de plus jusqu'à ce que la garniture soit dorée.
9.Retirer du four et servir.

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