Crumble pomme caramel

Placez la boîte de conserve de lait concentré sucré dans une grande casserole; remplir la casserole avec de l'eau pour couvrir. Faire mijoter l'eau et laisser mijoter pendant 3 heures, en ajoutant de l'eau chaude au besoin pour couvrir la boîte de conserve. Retirer le bidon de l'eau avec une pince; laisser refroidir environ 20 minutes.

Placez les pommes dans un grand bol.Associez 1 cuillère à soupe de farine, la cannelle et la noix de muscade dans un petit bol; Incorporer le mélange dans les pommes.Verser le mélange de pommes dans un plat allant au four de 1 cm. Incorporer l'extrait de vanille dans de l'eau dans un bol; saupoudrer le mélange de pommes.

Ouvrez le lait condensé refroidi avec précaution. Remuez le lait caramélisé jusqu'à consistance lisse. verser uniformément sur le mélange de pommes.

Mélanger l'avoine, 1/4 litre de farine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène; incorporer le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable.Étaler le mélange de miettes sur les pommes et le caramel.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le crumble soit légèrement doré, environ 25 minutes.