Cucidati ii

Name: cucidati ii
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 60
Ingredients: 400 grammes de figues sèches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la marmelade d'orange; 200 grammes de noix hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du miel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la marmelade d'orange; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tamisée tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; 2 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Cela prend un peu de temps à préparer, mais le travail en vaut la peine.J'ai cherché pendant des années cette recette pour mon beau-père.Après de nombreux essais, j'ai trouvé celui qui lui rappelait les biscuits de Noël de sa grand-mère.

Ingrédients

Préparation

Broyez les figues, les raisins secs, le zeste d'orange et les noix dans un robot, un mixeur ou un hachoir.Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe d'eau.Mélangez graduellement le miel, la cannelle, les pépites de chocolat et la marmelade d'orange .Placez le four à 200 degrés (200 ° C) .Graissez deux plaques à pâtisserie.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte.Couper dans le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer les œufs, le lait et la vanille jusqu'à ce que le mélange puisse former une boule.Tourner légèrement la pâte surface farinée et rouler à 2/3 centimètre d'épaisseur.Coupez la pâte en lanières de 10 cm de largeur.Répandre sur une moitié de chaque bande dans le sens de la longueur.Four pliez la pâte pour couvrir et sceller les bords en appuyant dessus avec la dents de la fourchette.Slanchez les lanières remplies dans le sens de la largeur, en formant un losange.Placez les biscuits sur la plaque à biscuits préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.Retirez-le sur des plaques à pâtisserie et laissez-le refroidir sur des grilles.Glazez avec le glaçage de votre confiseur préféré et couvrez-le de paillettes pour plus de festivité.