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LORIELEECOOPER
Cuire au four saucisse
Le maïs confère à ce plat une saveur légèrement sucrée que les gens trouvent attrayante. Lorsque je cuisine à deux, je divise les ingrédients en petits plats pour des repas rapides à l'avenir.
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Ingrédients
- Saucisse de porc en vrac de 600 grammes
- 1/2 cuillère à café de poivre blanc
- 1 medium onion, chopped
- 4 cuillères à soupe de beurre, divisé
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre blanc
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du lait
- 1 boîte (418 grammes) de maïs à la crème
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Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant des nouilles aux oeufs (284 grammes), cuit et égoutté
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la chapelure sèche
Préparation
-
Préchauffer le four à 325 °. Dans une grande poêle, cuire la saucisse, le poivron vert et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose; égoutter et mettre de côté.
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Dans une grande casserole, faites fondre 3 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Incorporer la farine, le sel et le poivre.Ajouter graduellement le lait.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le maïs.Ajouter les nouilles et le mélange de maïs au mélange de saucisses.Fold dans le fromage
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Transférer dans un plat graissé de 13 po x 9 po. Faire fondre le beurre restant; incorporer la chapelure.Saupoudrer sur la cocotte. Cuire au four, à découvert, 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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