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Winchester6
Cuire lentement les côtelettes de porc et la sauce maison
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les quatre premiers ingrédients dans un plat peu profond.
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Draguer les côtelettes dans le mélange de farine et réserver.
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Combinez ce qui reste du mélange de farine avec le bouillon de poulet et versez dans votre cocotte.
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Versez l'huile dans une grande poêle et faites cuire les côtelettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
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Placez les côtelettes dans la cocotte et faites cuire à couvert à puissance maximale pendant environ 2 à 5 heures ou jusqu'à tendreté.
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Servir avec du riz chaud et/ou de la purée de pommes de terre.
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Si la sauce devient trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.Si vous ajoutez accidentellement trop d'eau, ajoutez un peu de farine.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre aussi à votre goût.
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