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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cuisses de poulet asiatiques émaillées
 
 
4 PortionsPTM100 min

Cuisses de poulet asiatiques émaillées


Légèrement épicé, mais la douceur apprivoise la chaleur. Servir avec du riz.

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le vinaigre, le miel, la sauce soja, l'huile de sésame grillée, la sauce chili à l'ail, l'ail et le sel. Verser la moitié de la marinade dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière; conservez l’autre moitié de la sauce.Placez les cuisses de poulet dans le sac contenant la marinade, faites sortir tout l’air du sac et scellez-la. Secouez plusieurs fois pour enrober le poulet; réfrigérer pendant 1 heure en tournant le sac une ou deux fois.
  2. Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
  3. Versez l'autre moitié de la marinade dans une casserole à feu moyen, amenez à ébullition et laissez cuire pendant 3 à 5 minutes, en remuant souvent, pour épaissir la sauce.Retirez le poulet du sac; jeter la marinade utilisée.Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four de un centimètre et badigeonnez-les avec 0,33 de la marinade épaissie de la casserole.
  4. Cuire au four 0 minute, en badigeonnant une fois de plus après -10 minutes; un thermomètre à lecture instantanée inséré dans une cuisse de poulet doit indiquer une température de 70 ° C (75 ° C). Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes; Pendant ce temps, ramener le reste de la marinade à ébullition pendant 1 à 2 minutes et servir le poulet avec la marinade.Saupoudrer d'oignons verts.


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