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JENNIFER75
Cupcakes à cappuccino
En utilisant de la garniture fouettée réduite en gras pour givrer, ces cupcakes au chocolat les gardent plus légers.Si vous préférez, vous pouvez remplacer la purée de pomme par de la compote de pommes non sucrée. — Carol Forcum, Marion, Illinois
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
- Cacao à cuire supplémentaire
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des granules de café instantané
- 130 litres d'eau chaude
Préparation
-
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.Dissolvez les grains de café dans l'eau chaude.Dans un grand bol, fouettez les œufs, l'aliment pour bébé, l'huile, la vanille et le mélange de café.Amener les ingrédients secs humidifié
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Remplissez les deux tiers des moules à muffins recouverts de papier. Cuire au four à 350 ° pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de retirer complètement des moules et des grilles.
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Juste avant de servir, glacer les cupcakes avec la garniture fouettée et saupoudrer de cacao. Réfrigérez les restes.
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