Curry de crevettes - rapide et facile

Name: curry de crevettes - rapide et facile
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 24 crevettes, vertes, sans tête et sans coques; 1 medium onion, thin sliced; 1 gousse d'ail, écrasée; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de curcuma moulu; 1/4 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 100 g de tomates concassées, en conserve; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 80 litres d'eau

C'est une façon délicieuse de cuire des crevettes vertes - un curry subtil qui laisse ressortir la saveur des crevettes… à choisir en bouche. Tout le monde veut revenir pour plus, alors assurez-vous de doubler la recette

Ingrédients

Préparation

Crevettes vertes et retourner au réfrigérateur.
chauffer l'huile et cuire doucement les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter les épices et remuer pour bien mélanger.Ajouter l'eau et laisser mijoter pendant 2 minutes.
Ajoutez les crevettes et remuez en veillant à ce que les crevettes soient bien enrobées, puis ajoutez les tomates et laissez mijoter pendant encore quelques minutes. Ne faites pas trop cuire, car les crevettes deviendront dures.
Servir avec du riz chaud, des pappadums et des plats d'accompagnement d'oignons frais hachés, de tomates, de poivrons, de noix de coco séchée, de piment frais, de concombre, etc.