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GOMOMMYGO
Curry sucré et épicé aux pois chiches
Un de mes clients m'a donné une version abrégée de cette recette avant que je ne quitte le travail pour la journée. Elle a ajouté quelque chose à cela et l'a aimé. Merci beaucoup, Laurie.Vous aviez raison - bon repas! Cette sauce se marie bien avec du riz ou du pain pita. Ce qui est génial dans cette recette, c'est que vous pouvez ajouter autant d'épices que vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen; cuire la dinde avec l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, soit 10 à 15 minutes.Chop la viande jusqu'à ce qu'elle s'effrite jusqu'à ce qu'elle cuit.
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Incorporer les haricots garbanzo, les tomates, la poudre de cari, la sauce chili et le lait de coco.
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; porter le mélange à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.Assaisonner avec du sel, du poivre noir et des flocons de piment rouge broyé..
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Nutrition
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