Délicieux biscuits à l'avoine au chocolat sans gluten

Name: délicieux biscuits à l'avoine au chocolat sans gluten
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de riz brun; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude sans gluten; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude sans gluten; Avocats de 60 litres ou huile de canola de 60 litres; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude sans gluten; 0,25 cuillère à café de levure chimique sans gluten; 1/4 cuillère à café de sel de mer; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair, emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair, emballé; 1 œuf large; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré, j'ai utilisé des mini morceaux; 2-3 cuillères à soupe de lait d'amande ou 2-3 cuillères à soupe de lait de soja

Voici un délicieux biscuit sans gluten qui a été un succès auprès de la famille et des amis.Vous l'apprécierez même si vous ne suivez pas un régime sans gluten.Ils sont aussi un bon gros biscuit! Sourires, Pam:)

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, l’avoine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Bien fouetter pour déloger les touffes éventuelles.Laisser reposer pendant une minute.
Dans un autre bol, mélanger l'huile avec les sucres et mélanger avec un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Environ une minute. Ajouter lentement l'oeuf et l'extrait de vanille.
Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez à nouveau au batteur électrique.
Vous devriez avoir une pâte épaisse.Répassez les pépites de chocolat.Si vous en avez besoin, ajoutez une cuillère à soupe de lait d'amande à la fois pour obtenir une texture agréable et une belle texture.
Placez au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
Sortez du réfrigérateur et avec une petite cuillère à biscuits, faites 12 boules sur chaque plaque à biscuits. Avec les doigts mouillés, appuyez légèrement dessus. Les biscuits s'étaleront.
Cuire une plaque à biscuits à la fois pendant environ 8 à 12 minutes. (Les fours varient) Après 5 minutes, faites pivoter le plat. Lorsque les biscuits semblent légèrement dorés, sortez-les et laissez-les reposer sur une grille l'autre plaque à biscuits.
The cookies will remain soft on the inside and crispy on the outside.A sure winner!
Donne 24 gros biscuits.