Délicieux brioches à la cannelle (abm)

Name: délicieux brioches à la cannelle (abm)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 -2 cuillère à soupe de lait; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 5/6 litre contenant de la farine à pain; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; 1,5 cuillère à café de levure en machine à pain ou 1,5 cuillère à café de levure à croissance rapide; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix, légèrement grillées et hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 1 -2 cuillère à soupe de lait; 1/2 cuillère à café de vanille

D'une certaine manière, juste le parfum des brioches à la cannelle me fait penser à une maison chaleureuse et confortable. Un agent immobilier m'a dit de faire cuire quelque chose avec de la cannelle pour montrer ma maison. Cannelle est réconfortante, alors rassurez-vous! Le temps de préparation et les portions varieront.Ces deux sont guestimated.J'ai presque oublié, j'ai vendu ma maison! Parfois, j'ajoute un peu d'arôme d'érable ou de jus d'orange à mon glaçage, juste pour quelque chose de différent.

Ingrédients

Préparation

Ajoutez les ingrédients à la machine à pain selon les recommandations du fabricant.Programme pour le cycle du pain.Une fois le cycle terminé, placez la pâte sur une surface enfarinée.Pâlez la pâte environ 1 minute, puis laissez reposer pendant 15 minutes.
Rouler la pâte dans un rectangle, environ un centimètre. Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du beurre fondu sur la pâte, dans les 2,5 centimètres des bords.Puis saupoudrer une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le sucre, la cannelle, la noix de muscade et hachée écraser uniformément sur la pâte.Roulez la pâte sur le côté le plus serré.Appuyez sur les bords pour les sceller et former un rouleau de 1 cm de long, de forme uniforme.
Placer les rouleaux, côté coupé vers le bas, dans un plat graissé de 33 x 23 cm. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, sans courant d'air, jusqu'à ce que la taille soit doublée, environ 30 à 45 minutes.
Cuire au four préchauffé à 375 ° F pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Froidir dans un plat sur une grille pendant 10 à 15 minutes.Lorsque les petits pains refroidissent, préparer le glaçage en combinant le sucre en poudre avec 1 à 2 cuillerées à soupe de lait et 0,5 cuillerée à thé vanille.Blend jusqu'à consistance lisse.Si trop mince, ajouter plus de sucre en poudre, trop mince, ajouter plus de lait, jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Couper et retirer du moule.

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