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ELAINA1979
Délicieux gâteau à la banane fourré au streusel
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la graisse végétale (le Crisco est le meilleur)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la banane mûre en purée
- 1 cuillère à café de vanille
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
-
Étaler le reste de la pâte à gâteau sur le dessus.
-
Graisser 2 moules à gâteau ronds (8 po) (le gâteau peut également être cuit dans un moule de 13 po sur 9 po).
-
Préparer le mélange streusel; mettre de côté.
-
Dans un bol moyen, battre ensemble le shortening et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
-
Battre les œufs, les bananes et la vanille. incorporer la crème sure.
-
Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
-
Incorporer à la crème, en remuant juste assez pour bien mélanger (ne pas trop battre).
-
Dans les moules, saupoudrer 0,33 du mélange streusel sur le fond.
-
Étaler soigneusement 0,5 tasse de pâte à gâteau sur le dessus du streusel.
-
Saupoudrer avec un autre 0,33 du mélange streusel.
-
Spread the remaining cake batter over top.
-
Saupoudrer avec le mélange de streusel restant sur le dessus.
-
Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le test des gâteaux soit terminé.
-
Laisser refroidir 10 minutes avant de déposer dans des assiettes de service.
-
Servir chaud ou à la température ambiante.
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