Délicieux mets en cocotte

Name: délicieux mets en cocotte
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des grains; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage; 3 oeufs; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/2 cuillère à café de sel de saison; 1 cuillère à soupe de persil; 1/2 cuillère à café de paprika

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Ingrédients

Préparation

Amener l'eau et le lait à ébullition à feu vif, saler.
Ajouter le gruau et réduire le feu à moyen-doux, le gruau commencera à s'épaissir.
Garder à feu moyen en ajoutant les assaisonnements, à l'exception du paprika, jusqu'à l'épaisseur souhaitée.
Ajouter le beurre et le fromage jusqu'à ce qu'ils soient fondus et combinés.
Ajouter les œufs en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser le mélange de grains dans un plat à gratin graissé.
Garnir de paprika.
Cuire au four à 350 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.