Dessert aux cerises suisse

Name: dessert aux cerises suisse
Total time: 20 min
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre, divisé; 5 à 7,66 tranches de pain d'un jour, coupées en cubes d'un centimètre; 1 boîte (425 grammes) de cerises noires sucrées ou dénoyautées Bing; 2-1/2 cuillères à café de fécule de maïs; 1-1/2 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; Crème fouettée et menthe fraîche, facultatif

Ma belle-mère suisse, ma bien-aimée, m'a donné cette recette il y a des années. Elle est rapide et facile à préparer et, comme elle était si frugale, facile à manier! J'ai servi ce dessert délicieux à des groupes, mais il est préférable de le servir individuellement. — Laura Mae Peterson Salem, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle moyenne, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre.Ajouter les cubes de pain; cuire et remuer jusqu'à ce que doré.
Retirer du feu; mettre de côté.
Verser le sirop de cerises dans une casserole moyenne.Ajouter la fécule de maïs, le sucre, les extraits et le beurre restant; porter à ébullition.Boil et remuer pendant 2 minutes.Enlever du feu; laisser refroidir légèrement.Incorporer les cerises.Dans un plat de service, diviser les cubes de pain; garnir du mélange de cerises.Garnir de crème fouettée et de menthe, si désiré..

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