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KELLY2868
Dinde
Réchauffez votre famille avec cette casserole à la purée de pommes de terre, composée de poulet tendre, de maïs sucré et de pois mange-tout dans une sauce au fromage faite maison.
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Ingrédients
- 2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune), coupées en cubes
- 4 cuillères à soupe de beurre, divisé
- 1 sachet (102 grammes) de purée de pommes de terre à l'ail rôti
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant 2% de lait
- 1 cuillère à café de sauge frottée
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage suisse râpé, divisé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois presseurs de sucre frais, parés et hachés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs congelé
Préparation
-
Dans une petite poêle, cuire le poulet dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; mettre de côté et garder au chaud. Préparez la purée de pommes de terre selon les instructions sur l'emballage.
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Entre-temps, dans une grande casserole, faire fondre le reste du beurre à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait progressivement; incorporer les assaisonnements.Amener à ébullition.Réduire le feu; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou épaissi
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Retirer du feu. Incorporer 190 litres de fromage suisse jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter les pois, le maïs et le poulet.Transférer dans un plat à gratin enduit d'un aérosol de cuisson.Top avec purée de pommes de terre; saupoudrer du fromage restant
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Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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