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Elodie~boulangerie
Dîner de hot-dog pressé
À Niles, dans l’Ohio, Sandra Small associe des tranches de franches avec beaucoup de poivron vert, d’oignons et de tomates à cette entrée bien assaisonnée. «Servez-la nature ou sur des nouilles ou du riz», recommande-t-elle.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, cuire et mélanger les hot dogs dans une cuillère à soupe de beurre à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés; enlever et garder au chaud.
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Dans la même poêle, faire revenir les oignons, le céleri et le poivron vert dans le reste du beurre, jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Ajouter les tomates, l'origan, le paprika, le poivre et les hot dogs. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec des nouilles ou du riz.
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