écorce de canne à sucre en marbre chocolat

Faites et partagez cette recette d'écorce de canne à sucre en marbre et chocolat avec.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré.
Placez le chocolat noir et le chocolat blanc dans des bols séparés et faites fondre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Versez du chocolat noir sur du papier ciré, en formant 7,66 bandes épaisses, en laissant environ 2,5 cm entre chacune. Versez le chocolat blanc fondu dans les espaces vides. Tracez un couteau d'avant en arrière sur les bandes pour créer un effet marbré. Saupoudrez-les de cannes de bonbon. Laissez-les refroidir jusqu'à durcissement, environ une heure. Brisez-les en morceaux.Stockez-les dans un récipient hermétique pendant une semaine à la température ambiante.