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Mr Mangia
Edamame à la vinaigrette à la moutarde
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les 3 premiers ingrédients dans un grand bol en remuant avec un fouet.
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Ajouter l'huile en fouettant jusqu'à homogénéité.
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Faites cuire l'edamame dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes.
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Ajouter l'oignon et le céleri et cuire encore 1 minute.
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Bien égoutter.
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Ajouter le mélange d’édamame à la vinaigrette; remuez bien pour enduire.
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Incorporer le persil.
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Refroidissez au moins 1 heure et servez.
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