Nouilles udon aux noix et aux grenades

Name: nouilles udon aux noix et aux grenades
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (291 gramme) paquet de nouilles udon séchées; 400 grammes de brocoli, coupé en petits bouquets (environ 3/4 litre); 1 petit poivron rouge, coupé en dés (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre); 2 cuillères à soupe d'huile de noix grillées, divisées; 1 paquet de tofu extra ferme, égoutté et coupé en cubes; 2 gousses d'ail émincées (environ 2 c. À thé); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix hachées; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des graines de grenade fraîches; 5 green onions, chopped ( about A cup with a capacity of 80 ml containing )

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Ingrédients

1 (291 gramme) paquet de nouilles udon séchées
400 grammes de brocoli, coupé en petits bouquets (environ 3/4 litre)
1 petit poivron rouge, coupé en dés (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre)
2 cuillères à soupe d'huile de noix grillées, divisées
1 paquet de tofu extra ferme, égoutté et coupé en cubes

2 gousses d'ail émincées (environ 2 c. À thé)
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant des noix hachées
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des graines de grenade fraîches
5 green onions, chopped ( about A cup with a capacity of 80 ml containing )

Préparation

Cuire les nouilles dans l'eau bouillante environ 3 minutes. Ajouter le brocoli et le poivron et laisser mijoter encore 2 minutes. Drainer.
Chauffer 1 c. À soupe d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les cubes de tofu et cuire 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant de temps en temps.
Retirer du feu, ajouter l'ail et remuer pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que l'ail soit parfumé. Mélanger les noix, le sirop d'érable et le reste de l'huile de noix.
Mélanger le mélange de pâtes avec le mélange de tofu, les graines de grenade et l'oignon vert.

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