Empanadas de pollo al verdeo (empanadas au poulet et aux oignons nouveaux)

Name: empanadas de pollo al verdeo (empanadas au poulet et aux oignons nouveaux)
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: aérosol de cuisson; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 bunch spring onions, finely chopped; 1 gousse d'ail émincée; Poitrines de poulet sans peau et sans arêtes, coupées en petits cubes, 400 grammes; sel et poivre noir au goût; 12 disques de pâtisserie empanada; 1 oeuf battu

Cette recette d'empanada au poulet exquise et pourtant si facile à préparer est tout simplement incroyable.Si conçu pour les adultes uniquement, j'aime bien ajouter un peu de vin blanc au poulet pour plus de saveur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier d'aluminium; graisser avec un aérosol de cuisson.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer les oignons nouveaux et l'ail jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Ajouter le poulet; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 5 minutes.Assaisonner avec du sel et du poivre.Enlever du feu et laisser refroidir, environ 10 minutes.
Disposez les disques de pâtisserie sur une surface de travail plane. Tamponnez un peu d'eau autour des bords.Placez une grande cuillerée à soupe du mélange de poulet au centre; Plier la pâte et presser avec une fourchette.
Transférer les empanadas sur les plaques à pâtisserie préparées. Badigeonner les oeufs avec l’œuf battu.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 10 à 15 minutes.Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir.