Enchiladas aux haricots noirs

Name: enchiladas aux haricots noirs
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant la sauce picante, divisé; 12 tortillas de farine (15 cm), réchauffées; 2 tomates moyennes, hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromage mexicain râpé et allégé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromage mexicain râpé et allégé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la laitue déchiquetée; 6 cuillères à soupe de crème sure sans gras

Ma famille adore cette recette! C'est simple et rapide, donc idéal pour les horaires chargés. Vous pouvez réchauffer les enchiladas lorsque les enfants vont et viennent. - Wendy Stenman, Germantown, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon et le poivron vert dans l'huile pendant 2-3 minutes ou jusqu'à tendreté.Ajouter les haricots sautés, les haricots noirs et Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant la sauce picante; chaleur à travers.
Cuillère Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le centre de chaque tortilla.Roulez et placez, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four de 13 po. ; déposer sur des enchiladas.
Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 15 minutes. saupoudrer de fromages. Cuire 5 minutes de plus.
Placez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la laitue sur chaque assiette et garnissez de deux enchiladas.Servez avec de la crème sure.