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NC baking girl
épinards fanés et vinaigre balsamique
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Ingrédients
Préparation
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rincer les épinards et mélanger avec les craisins et la féta.
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faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, égoutter et hacher.
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Éteindre le feu, mais pendant que la poêle est encore chaude, ajouter l'échalote et l'ail dans le jus de bacon.
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cuire jusqu'à ce que l'ail soit légèrement bruni, en retournant le feu si nécessaire.
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Déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique et le jus de citron.
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mélanger avec les épinards et servir immédiatement.
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