Falafalas

Name: falafalas
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des germes de soja en conserve; 2 green onions, minced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des germes de soja en conserve; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de tournesol; 9 moitiés de pain pita; 1 œuf large; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yogourt nature (454 grammes); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yogourt nature (454 grammes); 1 green onion, minced; 1 cuillère à soupe d'aneth; 1 gousse d'ail, émincée; 9 moitiés de pain pita; 1 tomate tranchée; 1 medium red onion, sliced; Feuilles de laitue

Mon mari adore cette recette, qui est d'origine grecque. Je garde les restes pour son déjeuner le lendemain, et il dit que son goût est aussi bon la deuxième fois. Une autre bonne chose à propos de cette recette, c'est qu'elle est nutritive.

Ingrédients

Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger les 11 premiers ingrédients.Procéder jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Si le mélange est humide, ajouter un peu plus de chapelure.Fermer le mélange en galettes à l'aide d'un mesure de 80 litres.
Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.Pâcher les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la sauce.Farcir les moitiés de pita avec les galettes, la tomate, l'oignon et la laitue.Spoon sauce dans les pitas.Servez immédiatement.