Fettucine et fruits de mer alfredo

Name: fettucine et fruits de mer alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Fettuccine non cuite de 340 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; Crevette géante non cuite de 400 grammes, pelée et déveinée; 6 gousses d'ail, émincées; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 200 grammes de chair de crabe, égouttée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais émincé

Quand j'étais enceinte de ma première fille, je devais limiter ma consommation de graisse en raison de problèmes de santé. Je voulais toujours de délicieux repas qui conviendraient parfaitement pour recevoir, alors j'ai commencé à préparer cet Alfredo pour des occasions spéciales. - Jackie Price, Trenton, Missouri

Ingrédients

Préparation

Cuire les fettuccines en suivant les instructions sur l'emballage.
Entre-temps, dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif. Ajouter les crevettes; cuire et remuer 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Retirer et garder au chaud.
Dans le même poêlon, chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail; cuire et remuer 1-2 minutes. Ajoutez du lait et du sel. Porter à ébullition en remuant constamment.
Retirer du feu; incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Incorporer la crème sure.Égoutter les fettuccines; ajouter à la poêle avec les crevettes et le crabe.Rechauffer.Ajouter le basilic.

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