Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
C Proctor
Filet de bœuf spécial
Une sauce subtile au beurre à l'ail complète avec goût les filets de filet dans cette recette de notre cuisine test.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Assaisonner les steaks avec du sel et du poivre.Dans une grande poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et l'huile à feu moyen-vif.Cuire les steaks pendant 5 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne le degré de cuisson désiré 145 °; moyenne, 160 °; bien cuite, 170 °). Retirer et garder au chaud.
-
Dans la même poêle, faire sauter l'oignon et l'ail dans le beurre restant pendant 1 minute.Ajouter le vin ou le bouillon; cuire et remuer pendant 1 minute.Incorporer la sauce au persil et brunir si désiré. Arroser de boeuf.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minCoursOeuf, pain, flocons de persil, assaisonnement, sel à l'ail, Assaisonnement de volaille, poitrines de poulet, beurre, mon chéri, beurre, mon chéri,poulet aux herbes de semoule de maïs -
25 minCoursbeurre, pommes pommes, racine de gingembre, pistaches, moutarde, épinard, fromage, mon chéri, poivre,salade tiède d'épinards aux pommes et pistaches -
25 minCoursOeuf, pain, flocons de persil, assaisonnement, sel à l'ail, Assaisonnement de volaille, poitrines de poulet, beurre, mon chéri, beurre, mon chéri,poulet aux herbes de semoule de maïs
-
40 minCuisine pour deuxLait, Tapioca, sel, fromage, des œufs,soufflé au cheddar
J'ai adoré