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Caelynne
Filet de dinde grillé
Cette recette est parfaite pour les repas de la semaine ou les dîners spéciaux avec mes petits-enfants.La sauce simple tire son goût des agrumes, du coup de pied de Cayenne et de la douceur subtile de la mélasse.Elle se conserve bien au réfrigérateur pour pouvoir être préparée à l'avance.J'ai souvent solution de rechange à utiliser plus tard avec d'autres viandes. — Jean Komlos, Plymouth, Michigan
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, fouettez les huit premiers ingrédients. porter à ébullition.Mettre de côté une tasse d'une capacité de 190 ml contenant pour servir. Badigeonner les filets des deux côtés avec le reste de la sauce.
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Grillez à feu 6 dans le feu pendant 5 minutes, en badigeonnant une fois.Tournez et faites griller 5-8 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus soit clair.Servez avec la sauce réservée.
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