Filet de dinde grillé

Name: filet de dinde grillé
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 190 litres de jus d'orange concentré décongelé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mélasse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 3 cuillères à soupe de moutarde préparée; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/8 cuillère à café de cumin moulu; 3 filets de poitrine de dinde (environ 600 grammes), coupés en deux dans le sens de la longueur

Cette recette est parfaite pour les repas de la semaine ou les dîners spéciaux avec mes petits-enfants.La sauce simple tire son goût des agrumes, du coup de pied de Cayenne et de la douceur subtile de la mélasse.Elle se conserve bien au réfrigérateur pour pouvoir être préparée à l'avance.J'ai souvent solution de rechange à utiliser plus tard avec d'autres viandes. — Jean Komlos, Plymouth, Michigan

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, fouettez les huit premiers ingrédients. porter à ébullition.Mettre de côté une tasse d'une capacité de 190 ml contenant pour servir. Badigeonner les filets des deux côtés avec le reste de la sauce.
Grillez à feu 6 dans le feu pendant 5 minutes, en badigeonnant une fois.Tournez et faites griller 5-8 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus soit clair.Servez avec la sauce réservée.

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