Filet de porc au bourbon

Name: filet de porc au bourbon
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 gousses d'ail, coupées en deux; Filet de porc 1,3 kg

Porc tendre mariné à la sauce soja, bourbon et autres. Peut aussi être grillé.

Ingrédients

Préparation

Mélangez la sauce de soja, le bourbon, la cassonade et l'ail.Versez sur le porc, couvrez et réfrigérez au moins 2 heures en retournant à l'occasion.
Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Retirez le porc de la marinade et placez-le sur une grille d'un plat à rôtir peu profond.
Cuire au four pendant 0 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 60 ° C (63 ° C).