Filet de porc au miel dijon

Name: filet de porc au miel dijon
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Filet de porc de 400 grammes, coupé en tranches centimétriques; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 small onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais tranchés; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait évaporé; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de miel; Pâtes chaudes

Il est difficile de croire qu'un plat aussi élégant soit prêt à la table en une demi-heure.Pour réduire le temps de préparation, utilisez un robot culinaire pour émincer les oignons et les champignons.Les légumes mélangés constituent un plat d'accompagnement rapide.

Ingrédients

Préparation

Aplatir les tranches de porc à 0,5 po d'épaisseur; saupoudrer de sel et de poivre.Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le porc en huile par lots jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Retirer et garder au chaud
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les champignons dans le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute de plus. Incorporer le lait, la moutarde, la sauce soja et le miel. Remettre le porc dans la poêle; chaleur à travers. Servir avec des nouilles.