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Goodcalves
Filet de porc au miel dijon
Il est difficile de croire qu'un plat aussi élégant soit prêt à la table en une demi-heure.Pour réduire le temps de préparation, utilisez un robot culinaire pour émincer les oignons et les champignons.Les légumes mélangés constituent un plat d'accompagnement rapide.
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Ingrédients
Préparation
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Aplatir les tranches de porc à 0,5 po d'épaisseur; saupoudrer de sel et de poivre.Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le porc en huile par lots jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Retirer et garder au chaud
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Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les champignons dans le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute de plus. Incorporer le lait, la moutarde, la sauce soja et le miel. Remettre le porc dans la poêle; chaleur à travers. Servir avec des nouilles.
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