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Adamdhunt
Filet de porc glacé à la framboise et aux poivrons grillés
J'avais besoin de quelque chose de rapide pour le dîner et voici ce que j'ai trouvé dans mon garde-manger. Pour changer un peu les choses, j'ai utilisé des conserves de framboises poivrées dans le glaçage. Incroyable !! Je l'ai grillée à l'intérieur sur ma plaque de cuisson ou elle peut également être cuite au four et glacée au cours des dernières minutes de cuisson. Voici quelques sites Web au cas où vous auriez du mal à trouver des conserves de framboise poivrées et du vinaigre balsamique à la mandarine: /hot-raspberry.html / dp / B000PYBUJG / ref = asc_df_B000PYBUJG697635? chat = 11andpg = 3
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Ingrédients
Préparation
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Badigeonnez le porc de l’huile et saupoudrez de sel et de poivre.Laissez la viande revenir à la température ambiante (environ 30 minutes à la sortie du réfrigérateur).
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Griller la poêle à feu moyen-vif.
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Griller la viande et la faire cuire à une température interne de 60 degrés (environ 25 minutes).
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Glacer la viande au cours des 5 à 10 dernières minutes de cuisson..
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