Filet de porc glacé à la framboise et aux poivrons grillés

Name: filet de porc glacé à la framboise et aux poivrons grillés
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8-10
Ingredients: 4 (400 1 gramme) filet de porc; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 397 grammes de confitures de framboises; 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à café de raifort préparé; 3 cuillères à café de vinaigre balsamique à la mandarine; 2 cuillères à café de jus de citron

J'avais besoin de quelque chose de rapide pour le dîner et voici ce que j'ai trouvé dans mon garde-manger. Pour changer un peu les choses, j'ai utilisé des conserves de framboises poivrées dans le glaçage. Incroyable !! Je l'ai grillée à l'intérieur sur ma plaque de cuisson ou elle peut également être cuite au four et glacée au cours des dernières minutes de cuisson. Voici quelques sites Web au cas où vous auriez du mal à trouver des conserves de framboise poivrées et du vinaigre balsamique à la mandarine: /hot-raspberry.html / dp / B000PYBUJG / ref = asc_df_B000PYBUJG697635? chat = 11andpg = 3

Ingrédients

Préparation

Badigeonnez le porc de l’huile et saupoudrez de sel et de poivre.Laissez la viande revenir à la température ambiante (environ 30 minutes à la sortie du réfrigérateur).
Griller la poêle à feu moyen-vif.
Griller la viande et la faire cuire à une température interne de 60 degrés (environ 25 minutes).
Glacer la viande au cours des 5 à 10 dernières minutes de cuisson..

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