Filet de porc style asiatique

Name: filet de porc style asiatique
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Filet de porc de 400 grammes, dégraissé; 2 gousses d'ail, petites, émincées; 2 tablespoons onions, finely chopped; 4 cuillères à soupe de jus de citron; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe de miel

Une excellente marinade peut être utilisée sur du bœuf, du poulet ou de la dinde.Une combinaison de 2 recettes que j'ai trouvée chez.BBQing lui donne un excellent goût fumé.

Ingrédients

Filet de porc de 400 grammes, dégraissé
2 gousses d'ail, petites, émincées
2 tablespoons onions, finely chopped

4 cuillères à soupe de jus de citron
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel

Préparation

Combinez l'ail, l'oignon, le jus de citron, la sauce soja et le miel dans un sac en plastique à fermeture automatique. bien mélanger pour mélanger, ajouter le filet; sceller le sac et réfrigérer 4-24 heures.
Retirer le filet de la marinade et jeter la marinade.
Griller sur des braises moyennement chaudes, 20-30 minutes, en les retournant si nécessaire.