Filets de sole d'amande

Name: filets de sole d'amande
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées; Filets de sole de 400 grammes; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café d'aneth; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de paprika

Erna Farnham, de Marengo, dans l'Illinois, déclare: "Mon mari est un vrai amateur de poisson. Ce traitement au beurre est son moyen préféré pour préparer la sole, la perche ou le flétan." Il cuit rapidement au micro-ondes, il est donc parfait pour un jour de semaine chargé.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le beurre et les amandes. Micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 1,5 minute ou jusqu'à ce que les amandes soient bien dorées.
Placez les filets dans un mélange graissé et résistant aux micro-ondes 11x7-in.dish.Top avec un mélange d’amandes.
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre. arroser de poisson. Saupoudrer de paprika. Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.