Flan au caramel plus rapide

Name: flan au caramel plus rapide
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait; 2 cuillères à soupe de nappage crème glacée au caramel

Cette version raccourcie du flan traditionnel est faite avec une garniture pratique de crème glacée au caramel pour réduire le temps de préparation.Elle est préparée dans des pots de crème pâtissière individuels, le temps de cuisson est presque réduit de moitié.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, incorporer les œufs, le sucre, la vanille et le sel.Ajoutez le lait en mélangeant.Avec 28 ml de caramel dans une cuillère à thé de caramel dans chacun des six gobelets à soupe sans graisse de 170 grammes.
Placez les tasses dans un plat de 13 pouces x 9 pouces.Versez le mélange d'œufs dans chaque tasse (les tasses seront pleines). Remplissez un plat allant au four avec 1 pouce d'eau chaude.
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les centres soient presque fermes (le mélange tremblera). Retirez les pots de crème pâtissière de l'eau sur une grille; laisser refroidir pendant 30 minutes
Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à refroidissement complet.Inverser et démouler sur les assiettes à desserts à rebords.