Flan au rhum

Faites et partagez cette recette de gâteau au flan au rhum à partir de.

Verser le mélange de crème pâtissière dans un moule tapissé de caramel.
Battre ensemble les jaunes d'œufs, les œufs, le sucre, le lait concentré, le zeste d'orange et le rhum.
Mettre de côté.
Pour faire une pâte à gâteau, tamisez la farine avec le sucre, la levure et le sel.
Placez dans un petit bol et faites bien au centre.
Placez bien les jaunes, l'huile, 1 rhum et le jus d'orange.
Remuer jusqu'à mélangé, en partant du centre.
Battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajouter graduellement le reste du sucre en battant jusqu'à ce qu'il soit ferme mais pas sec.
Incorporer délicatement la pâte en blancs.
Pour custard mixture into caramel-lined pan.
Déposer délicatement la pâte à gâteau sur le mélange au flan.
Placez la casserole dans une casserole plus grande et versez de l'eau chaude (et non bouillante) dans une casserole plus grande jusqu'à ce qu'elle atteigne la moitié de la profondeur du moule à gâteau.
Cuire au four à 160 degrés 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Refroidir sur une grille ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Retourner sur le plat de service et déposer au bout des flans les rosettes de crème fouettée.