Flocons d'avoine écossais crémeux (avec instructions de préparation de la marmite)

Si vous faites cela dans une mijoteuse, la première et unique étape consiste à tout mélanger dans une mijoteuse de 2 litres [!augmentez le volume d’eau à 9/10 litres pour permettre l’évaporation

Sinon, porter à ébullition 1/4 litre de lait et 3/4 litre d'eau dans une casserole de 2 litres.

Incorporer l'avoine, les épices et les raisins secs.

Réduire le feu à doux, couvrir et cuire 30 minutes en remuant de temps en temps.

Une fois la cuisson terminée, incorporer la cassonade, le sirop d'érable, la vanille, les pacanes et le sel (ne pas ajouter le sel à ébullition, l'avoine ne cuisant pas correctement).

Si vous utilisez une mijoteuse, vous remarquerez peut-être qu’une croûte s’est formée au fond de la mijoteuse après la cuisson.Ceci est parfaitement normal.Vous pouvez le manger si vous le souhaitez, ou vous pouvez simplement le laisser.Il suffit de transférer la recette dans un bol refermable et laissez tremper votre mijoteuse tout de suite. Cette matière va coller comme de la colle si elle sèche.

Servir! Vous pouvez ajouter plus de fruits frais ou secs, du beurre, plus de lait, mais c’est génial tout seul.