Frites de carnitas au porc

Quel moyen fantastique d'avoir des carnitas à toute heure du jour ou de la nuit! Si vous ne vous souciez pas de la coriandre, vous pouvez utiliser du persil haché à sa place. C'est idéal pour les grands groupes d'amis ou les petites réunions. Voici un conseil: j'achète des rôties de porc, avec os.Tout ce que vous avez à faire est de retirer l'os.Vous prenez juste un couteau bien aiguisé et attrapez l'os, prenez votre couteau et passez-le autour de l'os.Il en est ainsi facile, je sais que vous pouvez le faire.Ces rôties de porc, parfois appelées Boston Butt Roasts, sont vraiment peu coûteuses. Beaucoup moins cher que des côtelettes de porc.Vous payez pour l'os, mais il est si facile à emporter.Et c'est un très morceau de viande savoureux. C’est tout ce que j’utilise pour mes recettes de cuisine mexicaine.